Kennen Sie die „MIND“-Diät, die Alzheimer vorbeugt? Hier sind die 10 darin enthaltenen Lebensmittel
In Frankreich werden jährlich 225.000 neue Alzheimer-Fälle diagnostiziert. Einige dieser Fälle könnten verhindert werden, insbesondere durch eine gesunde Ernährung, die zur Erhaltung der Gehirnfunktion beiträgt. Zu diesem Zweck wurde eine spezielle Diät entwickelt: die MIND-Diät.
Die vor etwa zehn Jahren von einem amerikanischen Forscher entwickelte MIND-Diät kombiniert die Prinzipien der Mittelmeer- und der DASH-Diät. Diese beiden Diäten, die für eine gute Herz-Kreislauf-Gesundheit empfohlen werden, wirken auch wirksam bei der Vorbeugung von Demenz, und in Kombination sogar noch stärker. „Die Mittelmeer- und die DASH-Diät wurden bereits mit dem Erhalt kognitiver Funktionen in Verbindung gebracht, wahrscheinlich dank ihrer schützenden Wirkung vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die wiederum die Gesundheit des Gehirns erhalten“, erinnert die renommierte Harvard University .
Eine aktuelle Studie bestätigte, dass die Umstellung auf die MIND-Diät, selbst im fortgeschrittenen Alter, das Demenzrisiko um bis zu 13 % senken kann. Professor Song-Yi Park, Leiter der Studie, erklärte in einer Stellungnahme : „Es ist nie zu spät, sich gesund zu ernähren, um Demenz vorzubeugen.“
Doch woraus besteht die MIND-Diät? Sie empfiehlt, den Verzehr von 10 Lebensmitteln zu fördern:
- grünes Blattgemüse (Spinat, Brokkoli, Grünkohl etc.) und anderes buntes Gemüse (Paprika, Tomaten etc.)
- die Beeren
- der Fisch
- Geflügel
- Bohnen und Saubohnen
- Vollkorn
- Nüsse und Baumnüsse
- Olivenöl
- und schließlich Rotwein, in Maßen.
Umgekehrt müssen Sie, um die MIND-Diät einzuhalten, Ihren Konsum von rotem Fleisch, Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln, weichem, fettem Käse und Butter einschränken. Auf der Website der Alzheimer's Research Foundation können Sie schnell und einfach testen, wie gut Sie diese Diät einhalten. Je besser Sie die Empfehlungen der Diät befolgen, desto höher ist Ihr Wert und desto geringer ist Ihr Alzheimer-Risiko. Laut der Alzheimer's Research Foundation ergab eine Literaturübersicht, dass jeder zusätzliche Punkt im MIND-Diät-Einhaltungswert das Risiko kognitiver Beeinträchtigungen um 15 bis 20 % senkte.
Die MIND-Diät bietet daher viele Vorteile: Sie ist gut für Herz und Gehirn, wenig restriktiv, einfach umzusetzen und verursacht keine Mangelerscheinungen. Neben der Ernährung werden weitere Lebensstilmaßnahmen empfohlen, um das Demenzrisiko zu senken: Bewegung, die Einschränkung einer sitzenden Lebensweise, Nichtrauchen, begrenzter Alkoholkonsum und Kontrolle des Blutdrucks.
L'Internaute
